Moniteur d'Atelier Cuisinier - Toulon 83 H/F - 83

Nactim est une coopérative de travail temporaire à but non lucratif. Elle a été crée par des associations du secteur médico-social dans le but d'accompagner plus de 200 établissements coopérateurs du secteur médico-social, sanitaire et social, en mettant à disposition les compétences des intérimaires NACTIM.Nous recherchons, pour l'un de nos adhérents situé sur TOULON (83), un moniteur d'atelier (H/F) en cuisine pour intervenir en ESAT (Etablissement et Services d'Aide par le Travail) sur des missions en intérim.

A ce titre, vos principales missions seront :
- Gérer une équipe de travailleurs en situation de handicap dans l'activité cuisine,
- Assurer l'approvisionnement, la mise en oeuvre et les contrôles HACCP,
- Organiser un environnement de travail et d'apprentissage adapté à chaque travailleur.