Educateur - Educatrice en Charge de Jeunes - Formation Restauration H/F - 83

La Protection judiciaire de la jeunesse encadre des mineurs en conflit avec la loi et à ce titre intervient dans un dispositif d'insertion/formation et remobilisation situé à Châteauvert (83). Aux côtés d'une association, l'éducateur/trice est chargé/e de veiller à l'accompagnement de mineurs et jeunes majeurs dans la préparation des plats, auprès des chefs cuisine, du service en table et de la logistique inhérente au restaurant pédagogique.
Il/elle est également chargée de réaliser avec le jeune l'évaluation de ses compétences psycho-sociales afin de l'orienter à l'issue de son stage au restaurant dans une voie professionnelle ou scolaire. Rattaché à l'unité de milieu ouvert de Draguignan, il/elle participera aux actions de l'équipe pluridisciplinaire en lien avec cette activité d'insertion.