Plongeur H/F - 83

Notre nouvel Etablissement est né du regroupement et du transfert géographique de deux cliniques emeis existantes : l'Institut Hélio Marin de la Côte d'Azur et le Centre Diététique Saint-Jean, qui étaient jusqu'alors situées respectivement à Hyères et à Carqueiranne.

Notre Clinique compte 200 lits d'hospitalisation et 28 places d'hôpital de jour de Soins Médicaux et de Réadaptation Spécialisés pour accueillir et prendre en charge des patients atteints d'affections :

- de l'appareil locomoteur et neurologique,

- du système digestif, métabolique et endocrinien, .Le Centre Médical et de Réadaptation situé à Toulon Est recherche un/e plongeur/euse.
Vous assurez le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participez au plan de nettoyage de la Clinique dans le respect des procédures. Vous exercez votre mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables.

Activités Principales :
Traitement de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine
Débarrasser et nettoyer les chariots de service et de distribution des repas
Participer et respecter le tri sélectif des déchets
Procéder au lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine
S'assurer du bon fonctionnement de la machine à laver la vaisselle et de son entretien dans le respect des protocoles de nettoyage
Ranger la vaisselle propre et isoler la vaisselle abimée
Procéder à la rénovation périodique de la vaisselle (détartrage).
Hygiène, sécurité
Respecter les normes et procédures
Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé
Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine selon le planning et les protocoles de nettoyage.
Communication interne et démarche qualité
Signaler à l'équipe soignante toute situation à risque pour le patient
Sensibiliser le patient au respect du cadre institutionnel et des règles de bonne conduite.
Participer à la démarche qualité, aux différents groupes de travail, aux formations et aux réunions des différentes instances de la Clinique
Accueillir et participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs.