TP Responsable d'Établissement Touristique en Alternance H/F - 83

Dans le cadre de son développement, l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme, recrute un(e) alternant(e) pour un poste de Responsable d'Établissement Touristique, dans le cadre de la préparation au Titre Professionnel Responsable d'Établissement Touristique (TP RET).

Ce parcours en alternance repose sur une formation en présentiel d'une durée de 12 mois, permettant d'acquérir l'ensemble des compétences stratégiques et opérationnelles du métier tout en évoluant en situation réelle au sein d'un établissement touristique.

Cette alternance offre une montée en compétences progressive vers des fonctions de management, de gestion et de pilotage d'établissement.-Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité

Organiser et superviser le service hébergement

Structurer et optimiser le fonctionnement de la réception

Coordonner le service entretien-maintenance

Superviser le service restauration / bar

Organiser le service animation et développer l'ancrage local de l'établissement

Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction client

-Manager les équipes d'un établissement touristique

Participer au recrutement des équipes (en français et en anglais)

Encadrer, animer et accompagner les collaborateurs

Organiser le travail et gérer les plannings

Assurer le suivi administratif des ressources humaines

-Développer et commercialiser l'offre de l'établissement

Participer à la stratégie de commercialisation multicanale

Développer et optimiser les ventes

Promouvoir l'établissement et ses offres, en français et en anglais

Contribuer au développement des partenariats et à la visibilité de la structure

-Assurer la gestion opérationnelle et la rentabilité

Participer à la gestion budgétaire et au suivi des indicateurs de performance

Veiller à la rentabilité et à l'optimisation des coûts

Contribuer à la planification des investissements et à leur financement

Analyser les résultats et proposer des axes d'amélioration