Agent Technique Polyvalent - Commune d'Oraison H/F - 83

assure la remise en températures des prestations livrées par le prestataire
assure le service des repas au restaurant scolaire
assure l'entretien des locaux et du matériel de restauration
assure le respect des bonnes pratiques d'hygiène
assure l'entretien d'autres locaux municipaux

RESTAURATION SCOLAIRE
Préparer la mise en service du réfectoire pour l'accueil des convives
Remettre en températures les denrées reçues
Distribuer et servir les repas
Entretenir les locaux liés à l'activité de restauration
Respecter les normes HACCP
Faire la vaisselle, la ranger dans les lieux spécifiques pré définis
Noter sur les documents adaptés les traçabilités des denrées reçues liées à l'activité pour les services de la SDJES
Nettoyer les locaux municipaux
Entretien plus approfondi à certaines périodes de l'année du restaurant scolaire
Lors de remplacement de référente :
Assurer la réception des repas
Vérifier la livraison, les quantités, la qualité et les DLC