Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F - 83

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour un remplacement au sein de notre EHPAD accueillant 80 résidents. Vous intégrerez une équipe de 3 personnes et participerez à la préparation de plats faits maison, dans le respect des règles d'hygiène et des besoins nutritionnels de nos résidents.

Missions principales :

Préparation des repas en collaboration avec l'équipe de cuisine.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la mise en place et au service des repas.
Nettoyage et rangement des espaces de travail et du matériel.
Contribution à l'élaboration de menus adaptés aux résidents.
Profil recherché :

Expérience en cuisine collective ou en brasserie.
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un public âgé.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.