Plongeur H/F - 83

La Société Provence Restauration recherche un Employé de Restauration / Plongeur en CDD à temps complet sur sa Cuisine Centrale située Le Revest-les-Eaux (83) dont l'effectif est composé d'une équipe de 14 salariés assurant la production de 2 000 repas / jour.Vos missions en détail :

Planning de travail sur les journées du jeudi 9 et vendredi 10 avril 2026.

Horaires de 07h00 à 14h30 avec 1/2 heure de pause.

· Assurer le nettoyage de la vaisselle batterie utilisée pour la production en cuisine, dans le respect des règles HACCP

· Être à l'écoute des besoins en vaisselle signifiés par l'équipe de production de la cuisine

· Effectuer des dosages avec précision

· Nettoyer le matériel de la cuisine

· Réaliser la désinfection de la vaisselle propre revenant des établissements

· Informer la direction de la Cuisine de toutes anomalies constatées au retour des Rolls des résidences

· Entretenir minutieusement son poste de travail et le tunnel de lavage

· Vérifier la propreté et trier en sortie du tunnel

· Identifier et tracer les produits de nettoyage utilisés

· Remplir sa fiche de suivi de nettoyage

· Nettoyer les conteneurs poubelles

· Trier les déchets

· Aider au nettoyage des locaux intérieurs et extérieurs