Pâtissier-Confiseur - Pâtissière-Confiseuse H/F - le Moulin d Ivaldi

Notre boulangerie, située à l'entrée du village, recrute un(e) pâtissier(e).

Vous êtes en charge, à partir de matières premières, de la fabrique des produits de pâtisserie destinés à la commercialisation dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devez être capable de proposer des créations originales et de participer au développement de nouvelles recettes.

2 jours de repos par semaine ( tous les lundis + un autre jour) 39h/semaine.
La boulangerie n'est pas desservi par les transport en commun,, vous devez être autonome dans vos déplacements

Experience: Débutant accepté - Si diplôme

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie