Cuisinier H/F - O'grillades
- CDI
- O'grillades
Les missions du poste
Pour un restaurant situé à Toulon Ouest, vous réalisez la préparation des entrées, des plats et des desserts.
Polyvalent(e) sur la préparation de tout type de plat, viandes, poissons, salades, légumes, sauces, végétariens, desserts, ...
Vous réalisez également l'entretien de votre poste de travail.
Vous travaillez 6 jours dans la semaine avec un jour de repos à définir.
Salaire variable selon vos compétences.
Horaires du midi et du soir (coupure).
Vous devez obligatoirement être expérimentée.
Prise de poste le 1er juin 2026.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...),Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences requises
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène