Boucher H/F - Work 2000 Frejus

Vous intervenez en boucherie traditionnelle dans la grande distribution.

Vous assurez la découpe, la préparation et la présentation des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous contribuez à la satisfaction client par la précision de vos gestes et la qualité de votre conseil.

Vos principales missions sont les suivantes :
- Réceptionner et contrôler les produits carnés
- Désosser, parer et découper les pièces de viande
- Préparer les commandes et assurer la mise en rayon
- Conseiller les clients sur le choix et la cuisson des produits
- Entretenir le poste de travail et les équipements selon les normes sanitaires

Vous avez une expérience confirmée en boucherie et maîtrisez les techniques de découpe et de préparation.
Les compétences attendues :
- CAP boucherie
- Excellente connaissance des produits carnés
- Précision et rapidité d'exécution
- Sens du service client et aisance relationnelle
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités

• Transformation des produits bouchers