Apprentissage Vendeur en Vins H/F - Superbuvette

Superbuvette est une cave et bar à vins située dans le centre-ville de Toulon, entre les Halles et la place de l'Équerre et spécialisée dans une offre de vins naturels. Les vins proposés viennent de toutes les régions de France et un peu d'Europe. L'établissement offre des services de vente à emporter ainsi qu'un service de bar. En complément du vin, il y a également une offre de planches apéritives.Nous sommes à la recherche d'un profil étudiant en apprentissage, orienté en force de vente avec l'objectif de valider une Licence Commerce. L'alternant(e) sera formé(e) aux compétences suivantes :
- sens de l'accueil et disponibilité vis-à-vis de la clientèle
- curiosité envers le milieu du vin, et éventuellement du vin vivant. Une connaissance n'est pas exigée, l'ouverture à l'apprentissage reste nécessaire.
- capacité à rechercher, contacter et transformer une nouvelle clientèle professionnelle
- habileté avec la manipulation des outils de réseaux sociaux
- rigueur et souci du détail

Les heures de l'alternant.e seront partagées entre une fréquence en entreprise sur:
- l'activité quotidienne du bar et de la cave : accueil de la clientèle de passage, soutien à vente en cave, service au bar, réapprovisionnement des stocks, maintien général de la propreté des lieux
- le développement de nouvelles clientèles professionnelles et du portefolio de clients de Superbuvette
- réflexion et soutien aux supports de communication : réseaux sociaux, liste de diffusion whatsapp, newsletter
et les heures à réaliser en organisme de formation. Horaires et jours a déterminer avec l'employeur, l'organisme de formation et l'alternant.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Accueil de la clientèle
• Emailing
• Réseaux sociaux
• Service en salle