Les missions du poste


Au sein des Halles de Toulon vous êtes en charge de la production culinaire Vous savez gérer la cuisson des viandes pour notre bar à viandes Vous êtes en capacité de préparer nos recettes dans le respect strict de nos fiches recettes.Vous respectez le protocole mis en place par La maison Balme Vous gérez les stocks et entretenez le stand.Votre présentation est soignée.Le poste est à pourvoir rapidement

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - sur poste similaire Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Recettes
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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